Browsing Tag

Chun Pei Gai Pan

Recepten

Kip in Chinese sinaasappelsaus oftewel Chun Pei Gai Pan

Chun Pei Gai Pan is een Chinees kipgerecht in een heerlijk frisse sinaasappelsaus. In Amerika is het razend populair en staat het gerecht bekend onder de naam “Orange Chicken”. Ik vind het best gek dat het in Nederland maar zelden op de menukaart van Chinese restaurants te vinden is. Reden te meer om het zelf te maken, want deze kip in Chinese sinaasappelsaus is echt waan-zin-nig!  De kip wordt eerst gefrituurd en is dus lekker knapperig. De saus is lekker sticky en zoet. Dit maakt het een perfect gerecht voor de hele familie.

Continue Reading